Nuestro conocido vecino, Virgilio Vidor, Investigador y científico italiano en Viticultura Tropical y Consultor Internacional en Desarrollo Local y Seguridad Alimentaria, estuvo de regreso a las tierras curridabatenses por las Fiestas de Fin de Año, proveniente de Nicaragua donde labora temporalmente desde octubre pasado.
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Vidor prevé quedarse por un año en la nación vecina en calidad de Coordinador Técnico y Jefe de Equipo, con el apoyo de un Team de seis Expertos Consultores Internacionales, para la realización de un importantísimo estudio en apoyo al Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA) para la elaboración de un Programa de Residuos y Contaminantes.
Según nos comentó, “el trabajo consiste en la revisión y ajuste de los sistemas de inspección sanitaria, de registros y categorización de riesgo, la validación de auditorías en Inocuidad Alimentaria y el di- Curridabat exporta talento y conocimientos seño y puesta en marcha de la Unidad de Análisis de Riesgo de plagas y enfermedades” El estudio es financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) en apoyo al IPSA, mediante el “Programa de Fomento a la Productividad Agropecuaria sostenible”, ubicado en el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).
Nuestro conciudadano, el investigador científico Virgilio Vidor, se encuentra en Nicaragua como jefe de una consultoría internacional financiada por el BID
La Consultoría se lleva a cabo mediante la firma INGAL de España, y se plasma en cuatro productos principales, según detalló nuestro vecino investigador:
• Diagnóstico de la base legal de los sistemas a ajustar o desarrollar.
• Planes, sistemas, normativas y manuales.
• Programa Nacional de control de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas y contaminantes para alimentos de origen animal y vegetal.
• Plan de capacitación y memorias.
Felicitamos al señor Vidor, deseándole mucho éxito en su importante trabajo. Esperamos que regrese pronto, para continuar con el desarrollo de sus investigaciones científicas en Uvas Tropicales en su Jardín/ Laboratorio “VITISVIDOR”, situado en Lomas de Ayarco Sur, para que continúe brindando sus Asesorías y plantas .
Su trabajo ha hecho que Curridabat sea conocido cada vez más en el país, como el pionero en la Investigación del cultivo de las uvas, lo cual es otro merito más, que se añade a los ya conocidos como el cantón líder en Costa Rica en calidad de vida, servicios, entre otros.